nudel

Halten Sie die Nudeln an einem kühlen und trockenen Ort, der vor direktem Sonnenlicht geschützt ist. Ein Küchenschrank oder eine Speisekammer sind perfekt geeignet. Bewahren Sie die Nudeln in einem luftdichten Behälter auf, wie z. Stellen Sie sicher, dass der Behälter gut geschlossen ist, um zu verhindern, dass Luft und Luftfeuchtigkeit die Qualität der Nudeln verändern. Vermeiden Sie Einfrieren von Nudeln, da sie ihre Textur und ihren Geschmack verändern können. Trockennudeln können mehrere Monate oder sogar mehr als ein Jahr aufbewahrt werden, wenn sie ordnungsgemäß gespeichert werden. Es wird jedoch empfohlen, sie innerhalb von 6 bis 8 Monaten nach dem Kauf zu konsumieren, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. Wenn Sie Nudeln gekocht haben, können Sie sie 3 bis 4 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank halten. Stellen Sie sicher, dass Sie sie richtig aufwärmen, bevor Sie sie konsumieren.

Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen des Pakets, lassen Sie sie dann ab und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. In einer Pfanne braunes Gemüse (zum Beispiel Karotten, Paprika, Pilze, Brokkoli oder Zwiebeln) in Öl. Fügen Sie die gekochten Nudeln, die Sojasauce, den Knoblauch und den geriebenen frischen Ingwer hinzu und braten Sie alles an, bis die Nudeln heiß und mit Sauce überzogen sind. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Paketanweisungen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine Brühe (zum Beispiel Hühnchen, Gemüse oder Rindfleisch) vor und fügen Sie Gemüse, Kräuter und Gewürze nach Ihren Vorlieben hinzu. Fügen Sie die gekochten Nudeln hinzu und servieren Sie ihn heiß. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen des Pakets und spülen Sie sie dann mit kaltem Wasser aus. Mischen Sie Nudeln mit rohem Gemüse (z. B. Karotten, Paprika, Gurken, roten Zwiebeln und Kohl), Kräutern (z., Reisesessig und Sojasauce). Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen des Pakets, lassen Sie sie dann ab und spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab. In einer Pfanne Öl erhitzen und die gekochten Nudeln hinzufügen. Kochen Sie die Nudeln, indem Sie sie häufig drehen, bis sie knusprig und golden sind. Mit einer Dip -Sauce servieren. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Paketanweisungen. Bereiten Sie in der Zwischenzeit eine Cremesauce zu, indem Sie Butter in einer Pfanne schmelzen und dann Creme, Knoblauch und geriebene Parmesan hinzufügen. Die gekochten Nudeln in die Sauce geben und heiß servieren.

Weizennudeln: Auch chinesische Nudeln genannt, sie werden aus Weizen und Wassermehl hergestellt. Sie können flach oder rund, dick oder fein sein und werden häufig in sautierten Gerichten, Suppen und Salaten verwendet. Reisnudeln: Auch Reis Vermicelli genannt, sie werden aus Reismehl und Wasser hergestellt. Sie werden oft in vietnamesischen, thailändischen und kambodschanischen Gerichten wie Pho und Thai Pad verwendet. Soba: Japanische Nudeln aus Buchweizen und Wassermehl. Sie werden im Allgemeinen kalt mit Soja und Mirinsauce oder heiß in einer Brühe. Udon: Dicke und weiche japanische Nudeln, hergestellt aus Weizen und Wassermehl. Sie werden oft in einer Brühe serviert oder mit Gemüse und Fleisch gespart. Ramen: Japanische Nudeln in einer Brühe aus Fleisch oder Gemüse serviert, die oft von Fleisch, Gemüse und einem harten Ei begleitet werden. Soja -Vermicelli: Auch Munger Bean -Vermicelli genannt, werden sie aus Munga -Bohnenmehl und Wasser hergestellt. Sie werden oft in vietnamesischen und chinesischen Gerichten wie Frühlingsrollen und Rühren verwendet. Glasnudeln: Sie werden auch Crystal -Vermicelli genannt, sie werden aus Stärke mit Erbsen, Kartoffeln oder Süßkartoffeln hergestellt. Sie haben eine transparente Textur und werden häufig in asiatischen Gerichten wie Heftklammern und Suppen verwendet. Shirataki: Niedrige Kalorien japanische Nudeln, hergestellt aus Konjac -Wurzel. Sie werden oft in kohlenhydratarmen Gerichten verwendet.

Soba -Nudeln sind japanische Buchweizennudeln, die einen unverwechselbaren Geschmack und eine leicht knusprige Textur haben. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Garnelen, Tofu, grünem Gemüse wie Spinat oder Bok Choy und Soja oder Mirin -Saucen. Udon -Nudeln sind dicke und zarte japanische Nudeln, die gut zu Zutaten wie Hühnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch, Pilzen und Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Paprika passen. Dashi, Soja und Mirin -Saucen werden oft verwendet, um Udon -Nudeln zu begleiten. Reisnudeln sind glutenfreie und durchscheinende asiatische Nudeln mit einer leichten und weichen Textur. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Garnelen, Hühnchen, Tofu, grünem Gemüse wie Spinat oder Brokkoli und Saucen aus Fischsauce, Zitronensaft und Paprika. Ramen -Nudeln sind feine und gerade japanische Nudeln, die oft in einer reichen und leckeren Brühe serviert werden. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Schweinefleisch, Hühnchen, Pilzen, Gemüse wie Spinat oder grünen Zwiebeln und Saucen aus Fleischbrühe, Miso oder Sojasauce. Chinesische Nudeln können dick oder dünn, gerade oder lockig sein und werden häufig in Jumper oder Suppen verwendet. Sie heiraten gut mit Zutaten wie Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchten und Saucen aus Sojasauce, Hoisinsauce oder Austersauce. Kaltnudeln werden oft in Salaten verwendet, in denen sie gut zu Zutaten wie Gemüse, Obst, frischen Kräutern und Saucen aus Reisessig, Zitronensaft oder Sojasauce passen.